Сообщение на тему виды отбраковки товара

Брак и виновники его возникновения

  • повреждения индивидуальной и транспортной упаковки;
  • нарушение товарного вида товара и индивидуальной упаковки (грязная, мокрая, с нехарактерным внутритарным запахом или звуком, со следами протечки технической жидкости, с нечитаемыми надписями, не соответствующая вложенному в неё товару, с двойным скотчем).
  • пластиковая или стеклянная (банка, бутылка, пакет) разорвана или разбита, содержимое вытекло наружу и привело в негодность соседние единицы в транспортной упаковке;
  • металлическая банка или фольга имеет разрывы, помята, бомбаж (вздутие);
  • мешок с сыпучими продуктами (крупы, сахар, макароны, овощи и т. п.) имеет повреждения, намокание, следы порчи грызунов, частичное высыпание товара и т. п.

Производственный брак – возникает в результате нарушения технологии изготовления или упаковки товара, использования некачественного сырья или деталей, которые приводят к непригодности продуктов или нерабочему состоянию техники. Виновником такого брака является Производитель или же, если товар был передан Поставщику с условием перехода собственности – Поставщик.

Строгий контроль брака, в особенности на складах ответственного хранения, – задача высокой важности. Своевременное его выявление позволит вовремя найти виновника порчи груза и избежать финансовых потерь. Для начала дадим определение браку и его видам.

Складской брак – порча товара, возникающая при хранении на складе. В случае боя (механических повреждений товара в процессе разгрузки, комплектации заказов, упаковки и во время транспортировки, если повреждения вызваны нарушением технологии упаковки) виновником является персонал склада, ответственный за этап, на котором возник брак. Если же брак возник во время хранения (перегрев, размораживание, порча птицами или грызунами), виновниками являются либо персонал склада по причине халатного отношения, либо форс-мажорные обстоятельства.

Распаковка производится на складах или в зонах хранения, при этом товаросвобождается от транспортной упаковки и потребительской упаковки, если его реализация осуществляется поштучно. Проверка упаковки и маркировки Проверкамаркировки товаров на соответствие требованиям ГОСТов, технических условий, а также договоров.

Одни специалисты (в том числе и работники налоговых органов) считают, что если бракованная продукция не будет в дальнейшем реализована, то НДС, ранее принятый к вычету, в части, приходящейся на стоимость материально-производственных запасов, использованных в процессе производства бракованной продукции, должен быть восстановлен и уплачен в бюджет.

Браком в производстве считаются продукты, изделия, полуфабрикаты, детали, которые не соответствуют по своему качеству установленным стандартам или техническим условиям и не могут быть использованы по прямому назначению или могут быть использованы лишь после их переработки или исправления.

При обнаружении повреждений на коробе ( палете), кладовщик отставляет в сторону всю упаковку целиком, независимо от состояния его содержимого. По завершении приёмки составляется акт, один экземпляр которого передаётся поставщику, второй остаётся на складе. В акте указываются все данные о бракованном товаре: артикул, наименование, количество выбракованных единиц упаковки и описание дефекта.

Не читаемая, промокшая, смятая упаковка во многих случаях может заменяться на новую, без ухудшения качеств самого товара. В таких случаях услуга переупаковка товара спасает, решая вопросы обеих сторон. Если повреждения упаковочной тары произошло на складе ответственного хранения, то склад, за свой счет, может решить данную неприятность.

Производственный брак

Обязанности по обнаружению дефектов в продукции возлагаются, как правило, на отдел технического контроля. Сотрудники отдела технического контроля выявляют производственный брак, причины, по которым он произошел, лиц, причастных к его возникновению. Все выясненные обстоятельства они заносят в утвержденную на предприятии форму.

Унифицированной формы этого документа законом не предусмотрено. Предприятие вправе самостоятельно разработать бланк, который будет заполняться, если будут выявлены те или иные виды брака. Утвержденная форма должна быть закреплена внутренней политикой компании.

На предприятиях черной и цветной металлургии браком считается продукция, технические показатели которой (качество, размеры, форма и пр.) не соответствуют показателям, установленным стандартом или техническим условием, и которая не может быть использована по своему прямому назначению либо принята по другим стандартам или техническим условиям (по химсоставу, механическим свойствам, размеру, форме, весу, отделке, допускам и т.д.) либо может быть использована лишь после исправления.

В документе должны быть обязательные реквизиты, предусмотренные для официальных бумаг. К ним относят наименование предприятия, адрес расположения, контактную информацию. Кроме этого, должно быть название самого документа «Акт о браке», сведения о руководителе, подпись, расшифровка, дата оформления.

Удержание осуществляется на основании распоряжения руководителя предприятия. Приказ издается в течение месяца с момента определения окончательной величины имущественного ущерба. При пропуске этого срока, а также в случае уклонения работника от компенсации вреда, наниматель вправе обратиться в суд. Такая схема применяется, если виновным в браке является сотрудник предприятия.

Сообщение на тему виды отбраковки товара

Доставленные в зону приемки товары принимаются по количеству и качеству. Следует отметить, что приемка товаров по количеству и качеству является одной их важных составных частей складского технологического процесса в Велижском Райпо. Она предусматривает проверку выполнения поставщиками договорных обязательств по количеству, ассортименту, качеству и комплектности товаров.

Представитель склада и представитель клиента осуществляют проверку товара на воротах. В случае обнаружения дефекта товар отправляется в зону брака, доброкачественный товар идет в зону годного товара. В случае, если устанавливается тот факт, что сам по себе объект годный, но упаковка повреждена, то на такую коробку приклеивают небольшой стикер с пометкой «товар годен».

Отражение текущего состояния ТМЦ При списании ТМЦ важно выяснить причину возникновения брака, чтобы отнести расходы на поставщика или соответствующее подразделение: коммерческий, транспортный отделы, склад. В зависимости от условий, прописанных в договоре, привезенные товары с дефектом необходимо возвращать поставщику или требовать от него компенсации за понесенные убытки.

Для учета разной степени порчи товара исходного качества одному качественному товару может соответствовать несколько некачественных. для того, чтобы учет некачественных товаров можно было бы вести с меньшей детальностью, чем качественных один некачественный товар может соответствовать нескольким качественным.
Возврат товара с браком регулируется статьями 18, 22 и 23 ФЗ «О защите прав потребителей». Они определяют, что сроки возврата товара бракованного значительно выше, чем у качественного товара (14 дней) и напрямую зависят от гарантийного срока. Возврат покупки с дефектом возможен во время действия гарантии.

Если организация создает такой резерв, то в независимости от того, когда была произведена продажа, сумма потерь списывается за счет созданного резерва (Д96 К28). Если бракованная продукция, возвращенная покупателями была продана в отчетной году, то сумма потерь от брака включается в состав затрат на производство продукции и списывается в дебет 20 счета.

Читайте также:  Охарактеризуйте правила обмена изделия из золота

Если организация создает такой резерв, то в независимости от того, когда была произведена продажа, сумма потерь списывается за счет созданного резерва (Д96 К28). Если бракованная продукция, возвращенная покупателями была продана в отчетной году, то сумма потерь от брака включается в состав затрат на производство продукции и списывается в дебет 20 счета.

Для тканей, которые уже длительное время поставляются на швейную фабрику, испытания по показателям физико-механических свойств и прочности окраски обычно не проводят или же делают это иногда в порядке контроля. Исключение составляют прокладочные ткани: бортовка льняная и др.

При надлежащем поставленном контроле, ему дается право останавливать производство, поскольку обнаружен выход брака. В общем, контрольный отдел должен индивидуализировать подход к каждому частному отклонению, помня вместе с тем, что изменение технических условий не в его праве.

. И такое бывает, но компании-покупателю это неинтересно, если, конечно, стоимость товара данного поставщика не ниже остальных предложений. Если стоимость ниже — просчитайте процент возникающего бракованного товара и проанализируйте будет ли разница в стоимости покрывать расход на списание бракованного товара за собственный счет.

Известны случаи, когда в зону брака попадал вполне пригодный товар, из-за несоблюдения упаковщиками установленных условий. Например, если при изготовлении упаковочной тары были нарушения, печатная информация может оказаться нечитаемой. Упаковка с нечитаемыми надписями относится к браку, и продаже не подлежит.

Как вернуть бракованный товар в магазин

Бракованный товар – это товар, который имеет недостаток, то есть он не соответствует требованиям качества, предъявляемым к данной категории товаров или требованиям, прописанным в торговом договоре. Недостаток считается существенным, если его нельзя устранить или его устранение несоразмерно затрачиваемому времени и расходам.

  • Дефекты внешнего вида – вещь потеряла товарный вид, была деформирована или изменила расцветку;
  • Неисправность характеристик, когда вещь не может выполнять все заявленные в технической документации функции (и это легко обнаружить перед продажей);
  • Изменение вкусовых качеств и свойств (для продуктов питания).

Первым шагом к возврату бракованного товара от покупателя служит составление письменной претензии в магазин. Она не имеет строгой формы, но в ней стоит указать название магазина (или ФИО директора), ваши личные данные, обстоятельства покупки и конкретные требования. Нелишним будет сослаться на конкретные статьи законов, которые делают вашу претензию законной.

  1. ОСТ – отраслевой стандарт качества, который у каждого министерства свой (пищевой отраслевой стандарт, стандарт качества легкой промышленности);
  2. ГОСТы, или государственные стандарты качества. В их создании принимают участие специалисты из разных отраслей и структур. Содержат требования по производству;
  3. ТУ – технические условия, которые издает лично производитель. Они призваны не допустить явного нарушения стандартов качества, и их соблюдение гарантирует первичную проверку в органах государственного контроля.
  • Заменить товар на идентичный;
  • Снизить цену покупки за счет брака и потребовать возмещения разницы;
  • Разорвать договор и потребовать вернуть деньги;
  • Заменить брак на товар со схожими характеристиками и функциями (разница в цене выплачивается покупателем или возвращается магазином);
  • Запросить бесплатно отремонтировать вещь (если это возможно) или потребовать оплатить ремонт у третьих лиц.

Дефекты и отбраковка товаров

Система, которая позволяет отслеживать самые разные городские события и процессы в режиме реального времени, причем не только чиновникам, но и горожанам. Вице-мэр лишь заметил, что следует озаботиться эффективностью заполнения ее информацией, и Олег Гаврилов в ответ заверил, что департаменты уже активно включились в процесс.

Контроль качества — это одна из основных функций в процессе управления качеством. Это также наиболее объемная функция по применяемым методам, которым посвящено большое количество работ в разных областях знаний. Значение контроля заключается в том, что он позволяет вовремя выявить ошибки, чтобы затем оперативно исправить их с минимальными потерями. Что же такое контроль? В ряде источников встречаются разные определения контроля. В версии стандарта ИСО серии года говорится, что контроль — это деятельность, включающая проведение измерений, экспертизы, испытания или оценки одной или нескольких характеристик объекта и сравнение полученных результатов с установленными требованиями для определения, достигнуто ли соответствие по каждой из этих характеристик.

Он также пояснил, что с начала учебного года сотрудники ДПС выезжают к школам, расположенным вблизи дорог, и смотрят за соблюдением правил. Леонид Хренов в свою очередь рассказал, что он со своими единомышленниками постоянно раздает технического творче- были не пристегнуты, находились на детям разные светоотражающие ства Леонид Хренов.

А еще лучше — если вы больше станете ходить пешком. В этом году хорошим стимулом для самарских водителей оставить свои автомобили в гараже и на парковках станет бесплатный проезд в общественном транспорте. В администрации Самары уже подписано постановление, согласно которому руководителям транспортных предприятий 22 сентября рекомендовано организовать бесплатный проезд на муниципальных маршрутах при предъявлении людьми паспортов своих машин.

При обнаружении брака кладовщику необходимо составить в двух экземплярах акт, в котором необходимо прописать: отклонения по качеству, либо количеству, указать данные о товаре, который прошел отбраковку: наименование, артикул, причины дефекта, количество бракованных единиц товара.

В ГОСТ ИСО 9000-20001 «Системы менеджмента качества» определены следующие действия по предупреждению и устранению дефектов : Рисунок 1. Классификация дефектов 3. Коррекция – действие, принятое для устранения обнаруженного несоответствия. Коррекция может включать переделку и снижение градации.

4. Утилизация несоответствующей продукции – действия в отношении несоответствующей продукции, предпринятые для предотвращения её первоначального предполагаемого использования. 6. Разрешение на отступление – разрешение на использование и выпуск продукции отступлениями от исходных установленных требований к продукции до её производства.

В первую очередь это относится к уцененным товарам и информация об уценке должна отображаться на товарном чеке. Процедура возврата товаров с дефектом Что делать, если в товаре обнаружен дефект? Первым шагом к возврату бракованного товара от покупателя служит составление письменной претензии в магазин.

Место браковки . Браковка производится ил на месте или в особо централизованных браковочных пунктах. В первом случае браковщик направляется к обрабатываемому изделию и проверяет его. При массовой поточной фабрикации браковщики располагаются между станками за контрольными столами и бракуют изделия, проходящие мимо них со станка на станок. Положительные стороны этого размещения: движение полуфабрикатов по кратчайшему пути, возможность работать без запаса полуфабриката на браковку (метод непрерывного потока в фабрикации). Отрицательные стороны: сложность инструктирования и наблюдения за браковщиками, разбросанными по всей производственной площади, необходимость в большей квалификации браковщиков, возможное влияние рабочего на браковщика.

Схема управления браковкой строится или по признаку места, или по изготовляемым изделиям, или по технологическим признакам проверяемых работ и часто носит смешанный характер. Штат контролеров и браковщиков зависит от методов фабрикации, рода изделий, степени развития контроля и пр. Для общей ориентировки могут служить следующие данные из практики некоторых американских заводов.

Читайте также:  Как расчитать больничный лист если работник работал на полном рабочем дне не полной рабочей недели и получал 5000 р а мрот на 2022г 11280

БРАКОВКА означает проверку фабриката, изделия или его деталей, во время их изготовления, путем сравнения результатов исполнения с соответствующими техническими условиями (по размерам, составу, цвету, действию и т. д.). Браковка обеспечивает выпуск изделий стандартного качества, ведет к увеличению производительности труда, внося ясность в требования к исполнителям (своевременное обнаружение брака в стадии незавершенного производства) и способствует подбору лучших работников, указывая качество работы каждого.

Виды браковок и их применение . В массовом и серийном производствах, по количествам проверяемых изделий, браковки разделяют на летучую, сплошную и на выборку. При летучей браковке проверяют несколько первых изделий, получаемых после каждого пуска в ход производственного орудия (иногда проверяют и последнее изделие), или 1—2 штуки в процессе изготовления ежедневно. Подобную браковку часто соединяют с исполнительным процессом, поручая ее соответствующему установщику (наладчику).

Организация браковки . Контроль фабрикации изделия в общем начинается с браковки инструментов и приспособлений, а также приемки материалов и контроля ремонта машин-орудий, и проникает почти всюду в производство. Руководящие браковкой лица д. б. вполне компетентны в применении технических условий и знать фабрикацию и изделие. При сортировке брака выпускаются изделия и пониженного качества, при условии возможности использования их в потреблении по прямому назначению. При надлежащем поставленном контроле, ему дается право останавливать производство, поскольку обнаружен выход брака. В общем, контрольный отдел должен индивидуализировать подход к каждому частному отклонению, помня вместе с тем, что изменение технических условий не в его праве. К рядовым браковщикам требования по квалификации снижаются, а в массовом производстве сводятся гл. обр. к точности и исполнительности; в некоторых частных случаях предъявляются специальные требования (острота осязания, зрения и т. д.).

В случае выявления бракованной автозапчасти продавцы часто оборачиваются из приветливых и услужливых в весьма неприязненно настроенных. И заявляют, что возврат/обмен готовы осуществить, если только деталь устанавливалась в сертифицированном сервисе, который выдаст справку об установке оной. Плюс давят на мозги мантрами про экспертизы, которые придется оплачивать, скорее всего, самому клиенту…

Организация браковки. Контроль фабрикации изделия в общем начинается с браковки инструментов и приспособлений, а также приемки материалов и контроля ремонта машин-орудий, и проникает почти всюду в производство. Руководящие браковкой лица д. б. вполне компетентны в применении технических условий и знать фабрикацию и изделие. При сортировке брака выпускаются изделия и пониженного качества, при условии возможности использования их в потреблении по прямому назначению. При надлежащем поставленном контроле, ему дается право останавливать производство, поскольку обнаружен выход брака. В общем, контрольный отдел должен индивидуализировать подход к каждому частному отклонению, помня вместе с тем, что изменение технических условий не в его праве. К рядовым браковщикам требования по квалификации снижаются, а в массовом производстве сводятся гл. обр. к точности и исполнительности; в некоторых частных случаях предъявляются специальные требования (острота осязания, зрения и т. д.).

В федеральном законодательстве обозначены права покупателя на получение качественной продукции (статья 4), и при возврате бракованного товара (статья 18). В законе «О защите прав потребителей» от 7 февраля 1992 г. (N 2300-I) указано, что все владельцы торговых точек обязаны принимать и обменивать товар, даже несмотря на то, что он надлежащего качества и не нуждается в ремонте. Основанием для этого может служить то, что он не соответствует указанной форме, фасону, размеру и цвету (статья 25, пункт 1). Но это касается не всех товаров. Вот перечень продукции, которую нельзя обменять по вышеуказанной причине:

В этом случае лично посетить магазин не получится, поэтому свою претензию о возврате денег со всеми имеющимися доказательствами совершения сделки отправляйте заказным письмом. До этого можно попробовать договориться устно с поставщиком бракованного товара по указанным контактам. Если претензия будет отклонена, обращайтесь в контролирующие органы, вплоть до судебного разбирательства.

Отдельная история – это ошибка в выборе запчасти. Нашим отцам и дедам в магазине достаточно было сказать «мне нужна помпа на Волгу» или «реле-регулятор на Москвич», и им без затей выдавали искомое — если оно было в наличии, разумеется. Сегодня же дефицит забыт, но ушла и простота: запчасти выбираются по каталогам производителей, и если у вас автомобиль какой-то переходной модели, нетрудно ошибиться. Ошибаются и системы поиска по VIN в интернет-магазинах. В результате вам порой приходит не та запчасть, что вы искали, а продавец отказывается принять ее обратно, апеллируя к правилам, вывешенным на сайте магазина и звучащим примерно так: «Если вы не уверены в выборе, то воспользуйтесь бесплатной помощью консультанта. Если уверены и помощь не нужна – заказывайте, но знайте, что возврат ошибочно заказанной детали невозможен!».

Кстати сказать, что в Постановлении ФАС Западно-Сибирского округа от 2 августа 2006 года №Ф04-4812/2006(25040-А46-31) по делу №11-291/05 суд также пришел к выводу, что налогоплательщик, изначально приобретающий товарно-материальные ценности для производства налогооблагаемой продукции, не должен восстанавливать суммы налога, ранее принятые к вычету, по бракованной продукции.

Окончательный (неисправимый) брак – это изделия, полуфабрикаты, детали, которые не могут быть использованы по прямому назначению и исправление которых технически невозможно или экономически нецелесообразно, то есть в тех случаях, когда исправление брака потребует затрат, превышающих затраты на изготовление новой продукции взамен бракованной.

«2. Вычетам подлежат суммы налога, предъявленные налогоплательщику при приобретении товаров (работ, услуг), а также имущественных прав на территории Российской Федерации либо уплаченные налогоплательщиком при ввозе товаров на таможенную территорию Российской Федерации в таможенных режимах выпуска для внутреннего потребления, временного ввоза и переработки вне таможенной территории либо при ввозе товаров, перемещаемых через таможенную границу Российской Федерации без таможенного контроля и таможенного оформления, в отношении:

  • стоимость бракованной продукции, принятой к учету по цене возможного использования;
  • суммы, взыскиваемые с виновников брака;
  • суммы, взыскиваемые с поставщиков недоброкачественных материалов, при использовании которых допущен брак и так далее.

Сумма потерь от брака равна разнице между оборотами по дебету и кредиту счета 28 «Брак в производстве».

Чтобы возврат продукции не был квалифицирован как ее обратная продажа организации-изготовителю, важно правильно оформить документы, подтверждающие характер сделки. В этом случае оформляется акт о выявлении брака (форма ТОРГ-2) и выставляется претензия, в которой отражается факт поставки некачественной продукции и указывается, должен ли поставщик перечислить покупателю деньги за бракованную продукцию, либо погасить задолженность, образовавшуюся после возврата брака, отгрузив аналогичную продукцию надлежащего качества.

Сообщение на тему виды отбраковки товара

По результатам окончательной приемки (и по количеству и по качеству) составляют акт. В нем указывают количество недостающих товаров, их стоимость, приводят сведения о том, что определение количества товара проводилось на исправных весах или другими измерительными приборами, проверенными в установленном порядке и другие сведения. Оформляют акт в соответствии с установленной формой.

Читайте также:  Заключение контракта п 4 ст 93 по 44-фз сроки 2022

Поэтому к приемке груза следует относиться со всей тщательностью и вниманием. Обычно используется два способа сортировки принимаемого на бракованный и годный. Второй вариант используется при приемке больших партий, паллетированного груза или груза в коробах.

Если организация создает такой резерв, то в независимости от того, когда была произведена продажа, сумма потерь списывается за счет созданного резерва (Д96 К28). Если бракованная продукция, возвращенная покупателями была продана в отчетной году, то сумма потерь от брака включается в состав затрат на производство продукции и списывается в дебет 20 счета.

Теоретико-методологическую базу исследования составили четыре группы источников. К первой отнесены авторские издания по исследуемой проблематике. Ко второй отнесены учебная литература (учебники и учебные пособия, справочная и энциклопедическая литература, комментарии к законодательству). К третьей отнесены научные статьи в периодических журналах по исследуемой проблематике.

Представитель склада и представитель клиента осуществляют проверку товара на воротах. В случае обнаружения дефекта товар отправляется в зону брака, доброкачественный товар идет в зону годного товара. В случае, если устанавливается тот факт, что сам по себе объект годный, но упаковка повреждена, то на такую коробку приклеивают небольшой стикер с пометкой «товар годен».

Нередко, чтобы сохранить заказчика, компания забирает бракованный товар целиком. В этом случае финансовое подразделение или отдельные сотрудники вынуждены брать на себя убытки, понесенные оператором, иначе склад бракованного товара будет неизбежно разрастаться, занимая собой площади, необходимые для другого.
Ответственность за повреждения товара полностью ложится на сотрудников склада и транспортного отдела, если брак возник во время прохождения на этих участках. Как известно, на производстве обычно предусмотрен лимит на брак (франшиза), он устанавливается на месяц или квартал. Сотрудники отделов награждаются бонусами, если к концу указанного периода допустимый порог брака не превышается. И, соответственно, наоборот, если лимит превышен – руководство вправе наложить на сотрудников штрафы.
Частично убытки из-за брака можно компенсировать , предварительно согласовав с бухгалтерией и попытавшись сбыть бракованный товар. Есть три основных способа, как это сделать:

Это могут быть дыры, трещины, пятна, раковины, загрязнения, нарушения структуры материала или готового изделия и т.д. Дефекты характеризуются как явные, критические, значительные, малозначительные, устранимые, неустранимые, мелкие и крупные, местные и распространенные. При определении дефекта следует помнить, что они бывают как явные, так и скрытые. Если явные причины легко обнаружить в процессе производства или при продаже, то скрытые дефекты выявляются уже покупателем на стадии эксплуатации.

Порой даже малейший брак на предприятии может спровоцировать потерю сырья и негативно сказаться на общем финансовом состоянии организации. Производственный брак приводит и к другим сопутствующим проблемам. Прежде всего, стоит понять – почему возникает производственный брак, в чем его основные причины.

  • Заменить товар на идентичный;
  • Снизить цену покупки за счет брака и потребовать возмещения разницы;
  • Разорвать договор и потребовать вернуть деньги;
  • Заменить брак на товар со схожими характеристиками и функциями (разница в цене выплачивается покупателем или возвращается магазином);
  • Запросить бесплатно отремонтировать вещь (если это возможно) или потребовать оплатить ремонт у третьих лиц.

При обнаружении брака ТМЦ кладовщик составляет Акт приема, в котором указывается вся информация о бракованной продукции: наименование, количество отбракованных ТМЦ, описание обнаруженного дефекта, артикул. Акт составляется в двух экземплярах. Один остается у представителя принимающей стороны — старшего кладовщика склада, а второй – отдается представителю поставщика. Акт подписывается работником склада и материально-ответственным лицом, которое сдает товар на склад. Им является водитель или экспедитор. Данные о браке передаются в коммерческий отдел, который после согласования с поставщиком принимает решение о возврате или утилизации бракованного товара.

Порядок обнаружения и отбраковки дефектных товаров

Устранимым называется дефект, устранение которого технически возможно и экономически целесообразно. Например, удаление пожелтевшей кромки (штаффа) с монолита сливочного масла при подготовке его к продаже, устранение незначительного налета плесени с поверхности полукопченых колбас и др.

Любой кладовщик, не пренебрегающий инструкциями по приёмке груза, отчётливо понимает: если он пропустит бракованный товар, то ответственность за брак автоматически ляжет на склад. Поэтому к приёмке груза следует относиться со всей тщательностью и вниманием.

Итак, браком называют некоторые экземпляры товаров, которые при поступлении оказались с поврежденной индивидуальной упаковкой, нарушением целостности упаковки, в том числе с двойным скотчем, с деформированной упаковкой мокрой, грязной, следами подтеков, нечитаемыми надписями, не соответствующей заявленному весу, с внутритарным звуком, нехарактерным для данного вида товаров.

Предупреждающее действие – действие предпринятое для устранения причины потенциального несоответствия или другой потенциально нежелательной ситуации. Примером предупреждающих действий могут служить операционный контроль качества при производстве продукции, товароведный контроль за условиями и сроком хранения, предоставление информации потребителю о правилах эксплуатации товаров или противопоказаниях к использованию и т.п.

Товары с критическими дефектами нельзя или экономически нецелесообразно использовать по назначению. 2) значительные дефекты — несоответствия, влияющие на использование по назначению, но не влияющие на безопасность для потребителя и окружающей среды (например, заложить яблоки на зиму, но они имеют пятна — их нельзя закладывать).

В зависимости от наличия методов и средств обнаружения дефекты подразделяются на явные, для которых предусмотрены методы и средства обнаружения и скрытые, для которых методы и средства обнаружения не предусмотрены или их применение нецелесообразно. В зависимости от наличия методов и средств устранения дефекты делят на устранимые и неустранимые.

2. Недопустимые дефекты – брак Какой бы ни была масса поковки, из какого бы вида стали она ни изготавливалась, подлежат выбраковке изделия в которых обнаруживаются трещины и флокены или усадочная рыхлость. Отсутствие этих недостатков – это обязательство, выполнение которого должен гарантировать потребителю производитель. Поэтому их наличие служит причиной обязательного списания в брак.

2.11). Дефекты подразделяют по нескольким признакам: степени значимости, наличию методов и средств для их обнаружения или устранения. Классификация дефектов приведена на рис. 1. По степени значимости различают критерии критические, значительные и малозначительные.

Средняя проба равна 600 г. Определим % содержания дефектной продукции по каждому из дефектов: — Плоды с протертостью на площади 1,3-1,5 см 2 составили 0,6 кг, т.е 10%. — Плоды с зарубцевавшимися повреждениями плодожоркой составили 0, 12 кг, т.е. 2% — Зеленые плоды составили 0,3 кг, т.е.

5%. — Плоды с серой гнилью составили 0,18кг, т.е. 3%. Стандартной считается продукция, отвечающая всем требованиям стандарта, в том числе и по допускаемым отклонениям: К нестандартной относится продукция с незначительными и значительными дефектами сверх норм допускаемых отклонений: % н/ст = % дефектной продукции — % норм допускаемых отклонений.

Adblock
detector